{"id":1791,"date":"2022-01-28T08:18:47","date_gmt":"2022-01-28T08:18:47","guid":{"rendered":"http:\/\/lecantocr.com\/?p=1791"},"modified":"2023-06-08T11:54:35","modified_gmt":"2023-06-08T17:54:35","slug":"quienes-son-los-propietarios-de-lecanto-y-su-vision-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lecantocr.com\/es\/quienes-son-los-propietarios-de-lecanto-y-su-vision-del-mundo\/","title":{"rendered":"Quienes son los propietarios de Lecanto y su visi\u00f3n del mundo"},"content":{"rendered":"\n
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Tenemos semillas a las que les estamos dando mantenimiento y cuidado    sin  el uso de qu\u00edmicos. Paso a detallar como a sido el manejo de la finca desde que naci\u00f3 la idea de  utilizar toda la finca solo con tratamientos org\u00e1nicos, esta idea si inici\u00f3 en el a\u00f1o 2006,  momento en que mi esposa Silvia Chaves, recibi\u00f3 herencia de esta finca,  y como era usada por las personas que la trabajaban de manera tradicional con qu\u00edmicos, se inicia en ese momento, solo con la disminuci\u00f3n de qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n

Carlos Araya  ha trabajado en promoci\u00f3n humana y desarrollo a nivel latinoamericano por lo que conoce los efectos de los qu\u00edmicos, que no son buenos ni para naturaleza ni para el ser humano.   Por lo que en 2010 fecha en que se asumi\u00f3 totalmente la finca, se hizo con la c\u00e1mara de industria una capacitaci\u00f3n de este tipo de productos, aqu\u00ed se cre\u00f3 la empresa de  productos amigables con el ambiente, en ese momento se hablaba de ecodise\u00f1o  y aqu\u00ed se ve\u00eda los impactos del medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n

En 2010 si se renov\u00f3 el caf\u00e9, se arranc\u00f3 todo el que hab\u00eda sembrado en el momento, Se dej\u00f3 el terreno descansar por 2 a\u00f1os, para que se purificara.<\/p>\n\n\n\n

Ya en 2006 se hab\u00eda reducido, pero ya en 2010, se eliminaron por completo, desde el 2007 se firm\u00f3 convenio de cambio clim\u00e1tico.Ya en 2010 se inici\u00f3 a sembrar diferentes productos, y se siembra en ese momento un caf\u00e9 diferenciado.<\/p>\n\n\n\n

En todos estos a\u00f1os s\u00f3lo se usa solo productos naturales, hasta para las hormigas utiliz\u00e1bamos por ejemplo arroz, caldo de frijol y m\u00e1s.Personalmente el se\u00f1or Carlos Araya llev\u00f3 curso intensivo donde aprendi\u00f3 a hacer  Bocachi, repelentes naturales, Biofermentos, Bioinsumos, nutrientes, abonos foliares.<\/p>\n\n\n\n

En el 2008 como parte del proyecto se compraron \u00e1rboles de reforestaci\u00f3n unas se compraban en la Earth y en la parte de los Santos en el vivero de una cooperativa en los   Santos, hemos reforestado con m\u00e1s de 1000 \u00e1rboles, buscando que la mayor\u00eda de ellos sean frutales y comestible para animales, sobresaliendo los c\u00edtricos, para tener una producci\u00f3n diferente.   En 2016 se introduce m\u00e1s de 1000 matas de pl\u00e1tano.    Se pas\u00f3 varios a\u00f1os trabajando as\u00ed, pero para que el caf\u00e9 se nos comprara de forma diferenciada se inici\u00f3 el proceso de certificaci\u00f3n de la finca. Proceso concluido satisfactoriamente en el mes de abril 2021.<\/p>\n\n\n\n

El bombeo de agua se realiza con arietes, para sacar y no usar motores de gasolina, y montamos paneles solares en 2018 en toda la finca.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente  tenemos  en  una  empresa  relacionada  que  posee  un  laboratorio  de Bioprospecci\u00f3n, donde se elabora Bioinsumos, Biofertilizantes, Bauveria, Biorepelentes,  aplicaciones para control de nem\u00e1todos e insectos.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s,  la due\u00f1a de la finca es una persona profesional en medio ambiente, es master en Educaci\u00f3n Ambiental, por lo tanto es un asunto de pareja de estilo de vida.<\/p>\n\n\n\n

Para la comercializaci\u00f3n del caf\u00e9, se trabaja con Icaf\u00e9 para vender todo el caf\u00e9 que se vende del mismo Lecanto como productor a Lecanto como beneficio por lo que aqu\u00ed se vende en la tienda del mismo Lecanto, la tienda est\u00e1 ubicada en el centro de San Ram\u00f3n y se trabaja con los productos de la finca y con la compra a proveedores externos todo en una tienda de conveniencia con productos amigables con el ambiente y  venta de productos a granel.Por lo que se va a  tener un espacio en la tienda con un r\u00f3tulo donde se tengan solo los productos de la finca debidamente certificados, identificados como tales.<\/p>\n\n\n\n

Proyectos que se tienen, aun no implementados o concluidos, en proceso: exportaci\u00f3n de caf\u00e9, empaque de productos, se est\u00e1 en construcci\u00f3n de esta parte del edificio, zona de catacion de caf\u00e9, Molienda, Fruta deshidratada,  ingreso de turismo para conocer todo el proceso de una finca org\u00e1nica, se estima un plazo de 5 a\u00f1os para iniciar con la implementaci\u00f3n de estos procesos.<\/p>\n\n\n\n

Finca Lecanto brinda caf\u00e9 100% org\u00e1nico, de especie ar\u00e1bica, con variedades como F1, Obata, Catigua y San Isidro, por lo que garantiza una buena producci\u00f3n y excelente taza, adem\u00e1s el suelo donde se cultiva es de origen volc\u00e1nico, lo que beneficia al grano en una buena acidez, cuerpo y aroma. Procesamos la totalidad de nuestro caf\u00e9, ya que contamos con beneficio propio, por lo que resaltamos sus bondades para el consumidor final.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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